Geflügelzucht-Training für Familien, um den Hunger zu bekämpfen

Ein hartgekochtes Ei pro Tag kann lebensrettend sein, trägt zur Ernährungsverbesserung bei und versorgt insbesondere Kinder und Schwangere mit einem Großteil der notwendigen Mineralien, Kohlenhydraten und Proteinen.
Der Sahel ist bitterarm. Hunger und Unterernährung, insbesondere bei Kleinkindern, ist sehr weit verbreitet. Durch geringe Fähigkeiten und Bildungsarmut stoßen die Eltern immer wieder auf Schwierigkeiten, die sich auf den Ernährungszustand, besonders der Kinder mit Symptomen der Mangel- bzw. Unterernährung auswirken. Die existentielle Not der großen Anzahl an ärmsten Haushalten zwingt viele Menschen in die Flucht.
Die schwächsten Familien werden von unserem Vor-Ort-Projektteam eruiert. Sie verdienen deutlich weniger als das staatlich „garantierte“ Mindesteinkommen von rund 50 € im Monat, versorgen jeweils bis zu acht Familienmitglieder, haben kleine Kinder und sie sind gewillt an einem Training in Geflügelzucht teilzunehmen. Hilfe zur Selbsthilfe zu leisten ist ein Grundsatz der YOU Stiftung, damit die Familien ihr eigenes Einkommen erwirtschaften und sich ernähren können

(Flyer-Download).

Nach einem abgeschlossenen Training werden den Familien