Une étape importante dans la formation de l’enseignement agricole

BURKINA FASO / MALI : La Région des Hauts-Bassins, Province du Kénédongon, au Burkina Faso et la troisième (3ème) Région, Cercle de Sikasso, Mali partagent les mêmes conditions climatiques, démographiques, sociales et économiques que l’Afrique de l’Ouest. Le Burkina Faso et le Mali appartiennent tous deux à la zone sahélienne et figurent parmi les pays les plus pauvres du monde.

Alors que l’Afrique doit nourrir 13% de la population mondiale, le continent ne produit que 4% des produits avicoles mondiaux. Pour de nombreuses personnes vivant en Afrique, consommer des produits avicoles est considéré comme un luxe. En raison du pourcentage important de jeunes dans la population africaine, le besoin d’un régime comprenant des protéines animales est élevé.

Il n’existe pas d’éducation adéquate pour les aviculteurs. Par conséquent, les petites exploitations ne sont pas en mesure de gérer correctement leurs activités. De plus, les agriculteurs ne sont pas bien informés sur la manière de prévenir ou de traiter les maladies animales. La qualité de la production est inefficace.

En raison de la demande croissante, la viande de volaille congelée est importée du Brésil, de Chine ou de l’UE. Compte tenu d’un financement approprié, de compétences techniques hautement qualifiées et d’une qualité accrue, l’industrie avicole locale bénéficierait d’une demande accrue et d’un meilleur positionnement sur le marché.

Des formations spécifiques pour les petits agriculteurs les plus pauvres

Le projet pilote de ferme de formation au Burkina Faso et au Mali a pour objectif de fournir une ferme modèle qui aide les petits agriculteurs à développer une représentation professionnelle des intérêts et à créer un système de financement durable avec une approche de vente centrale. Le projet guidera les agriculteurs dans tous les aspects de la production avicole. Des programmes de formation qui incluent régulièrement les agriculteurs les plus pauvres et leur transmettent leur savoir-faire agricole seront développés. Aussi, le contrôle de la santé et de l’hygiène du bétail jouera un rôle important dans le programme de formation.

La ferme pilote comprendra une petite auberge pour les agriculteurs qui vivent trop loin du centre de formation. Un lieu de formation sera mis à disposition par les maires de la communauté. Un accent particulier sera mis sur les exploitations gérées par des femmes pour assurer leur réussite économique.

Assistance durable pour l’auto-assistance

L’agriculture et les petites entreprises sont encouragées de manière durable. À long terme, l’aviculture dans l’ensemble des pays doit être augmentée, la production d’œufs augmentée et les revenus des agriculteurs améliorés.
Un autre aspect très important est que la nutrition des personnes est améliorée de manière décisive, la sécurité alimentaire est promue et, de plus, une contribution est apportée à la santé de la population.