{"id":13133,"date":"2024-08-27T18:20:00","date_gmt":"2024-08-27T16:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/you-charity.de\/projet-un-oeuf-par-jour-securite-alimentaire-pour-lafrique\/"},"modified":"2023-09-30T11:23:54","modified_gmt":"2023-09-30T09:23:54","slug":"projet-un-oeuf-par-jour-securite-alimentaire-pour-lafrique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/you-stiftung.de\/fr\/projet-un-oeuf-par-jour-securite-alimentaire-pour-lafrique\/","title":{"rendered":"Projet \u00ab\u00a0un \u0153uf par jour – s\u00e9curit\u00e9 alimentaire pour l’afrique\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Le truc des \u0153ufs… et la lutte contre la malnutrition<\/p><\/h3>\n\n

En plus de la prot\u00e9ine la plus pr\u00e9cieuse, l’\u0153uf contient \u00e9galement des acides gras insatur\u00e9s et des min\u00e9raux tels que le sodium, le potassium, le calcium, le magn\u00e9sium, le mangan\u00e8se, le fer, le cuivre, le zinc, le phosphore, le s\u00e9l\u00e9nium, le soufre et l’iode. L’\u0153uf contient \u00e9galement de la vitamine A, de la vitamine D, de la vitamine E, de la vitamine K, de la vitamine B2, de la nicotinamide, de l’acide pantoth\u00e9nique, de la vitamine B6 et de l’acide folique. Un \u0153uf couvre \u00e9galement environ 35% des besoins quotidiens en vitamine B12 de l’homme et l’\u0153uf \u00e0 la coque fournit de la biotine, \u00e9galement appel\u00e9e vitamine B7, n\u00e9cessaire \u00e0 la sant\u00e9 des cheveux, de la peau, du m\u00e9tabolisme et des nerfs. Il ne manque que la vitamine C dans l’\u0153uf pour une perfection absolue, mais c’est toujours l’aliment le plus naturel, non transform\u00e9…<\/p>\n\n

\n
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La commune de Koloko au Burkina Faso appartient administrativement \u00e0 la r\u00e9gion des Hauts-Bassins, et donc \u00e0 la province du K\u00e9n\u00e9dougou.<\/p>\n\n

Il comprend 18 villages. De l’autre c\u00f4t\u00e9 de la fronti\u00e8re au Mali se trouve la commune de Finkolo avec ses 17 villages, elle appartient au district de Sikasso.<\/p>\n\n

Les communes de Finkolo et de Koloko sont frontali\u00e8res, ont les m\u00eames conditions climatiques et agricoles et, m\u00eame dans le contexte historique de l’ancien royaume prosp\u00e8re du K\u00e9n\u00e9dougou, qui s’\u00e9tendait ici au XVIIe si\u00e8cle, forment un ensemble qui n’a \u00e9t\u00e9 tronqu\u00e9 que par un fronti\u00e8re nationale trac\u00e9e.<\/p>\n\n

En effet, la population des deux localit\u00e9s se compose essentiellement de l’ethnie S\u00e9noufo avec des m\u00e9nages agricoles qui \u00e9l\u00e8vent \u00e9galement du petit b\u00e9tail.<\/p>\n\n

Les activit\u00e9s agricoles comprennent la culture de c\u00e9r\u00e9ales avec du ma\u00efs, du sorgho, du mil et du riz, les soi-disant \u00ab\u00a0cultures de rente\u00a0\u00bb telles que le coton, ainsi que la culture de l\u00e9gumes avec des pommes de terre, du chou, des tomates, des oignons et de l’aviculture. En raison du manque d’\u00e9ducation, du manque de capitaux et des changements climatiques, les gens doivent g\u00e9n\u00e9ralement survivre \u00e0 plus de 38 degr\u00e9s et aux p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse. L’aviculture, ainsi que la culture mara\u00eech\u00e8re en termes de production et de commercialisation en g\u00e9n\u00e9ral, est encore balbutiante et les plus pauvres sont confront\u00e9s \u00e0 un certain nombre de difficult\u00e9s r\u00e9currentes qui sont finalement de nature structurelle.<\/p><\/p>\n\n

En g\u00e9n\u00e9ral, la nourriture est rare au Burkina Faso et au Mali et la survie d’un grand nombre de m\u00e9nages tr\u00e8s pauvres avec pour la plupart moins de 1,50 $ US par jour oblige de nombreuses personnes \u00e0 fuir.<\/p>\n\n

Les changements climatiques, la fluctuation ou la diminution des pr\u00e9cipitations jusqu’aux p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse \u00e0 court terme ont un effet n\u00e9gatif sur la production agricole dans la zone du projet.<\/p>\n\n

De faibles niveaux de comp\u00e9tences et un manque d’\u00e9ducation signifient que les gens ne savent pas comment commercialiser leurs produits, ce qui contribue \u00e0 son tour \u00e0 une r\u00e9duction des revenus et restreint davantage l’acc\u00e8s \u00e0 la nourriture dont ils ont besoin.<\/p>\n\n

Ces faits, renforc\u00e9s par les connaissances nutritionnelles tr\u00e8s limit\u00e9es des m\u00e9nages concern\u00e9s, augmentent l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et ont un effet n\u00e9gatif sur l’\u00e9tat nutritionnel des enfants \u00e2g\u00e9s de 0 \u00e0 59 mois, mais surtout sur ceux de la tranche d’\u00e2ge de 0 \u00e0 23 mois pr\u00e9sentant des sympt\u00f4mes. de carence ou de carence Malnutrition.<\/p>\n\n

Un \u0153uf par jour r\u00e9guli\u00e8rement peut contrecarrer ces sympt\u00f4mes avec une r\u00e9duction de la pr\u00e9valence des troubles de la croissance ou du retard de croissance jusqu’\u00e0 47 % et de l’insuffisance pond\u00e9rale jusqu’\u00e0 74 % et au co\u00fbt le plus bas possible.<\/strong><\/p><\/p>\n\n

Et c’est l\u00e0 qu’intervient l’\u0153uf… et votre don !<\/strong><\/em><\/p><\/p>\n\n

Les familles pauvres sont s\u00e9lectionn\u00e9es par l’\u00e9quipe du projet \u00e0 Koloko et Finkolo. Ils gagnent nettement moins que le revenu minimum \u00ab garanti \u00bb par l’\u00c9tat d’environ 50 \u20ac par mois, s’occupent chacun d’un maximum de huit membres de la famille, ont des enfants en bas \u00e2ge et sont pr\u00eats \u00e0 suivre une courte formation en aviculture.<\/p>\n\n

Le projet fournit des poules pondeuses, des coqs et des aliments pour volailles \u00e0 ces familles, car : un \u0153uf par jour peut sauver la vie d’un tout-petit !<\/strong><\/p><\/p>\n\n

Et il fonctionne!<\/strong><\/p><\/p>\n\n

Un grand merci de la part des familles les plus pauvres du Burkina Faso et du Mali !<\/strong><\/p><\/p>\n\n

Avec un seul don de p. 500,00 \u20ac, 16 familles pourraient \u00eatre soutenues avec le programme \u00ab\u00a0Empowerment\u00a0\u00bb, poules pondeuses, coqs et aliments pour volailles !<\/strong><\/p><\/p>\n\n

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Les 8 premi\u00e8res familles ont pu terminer le cursus avec succ\u00e8s et ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 des \u00ab packages autosuffisance \u00bb.<\/figcaption><\/figure>\n\n
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Faire un don<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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